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丽庄园风味厅 | 农家风味精选
位于丽庄园一楼,全木质结构,在古朴古香的农家氛围中品尝兴安农家风味,体验农家风情,回味无穷。
   

农家风味精选

农家烩白果:以地道农家土产原料,乡村手法烹制而成,展现兴安银杏之乡风味美点。

  特点:成品脆、滑、爽口,白果具有美容降血压,明目之功效。
   
泉水桂花鱼:选用高山清泉及乐满地自养灵湖鲜鱼,完全远离污染之虞。
特点:桂鱼嫩、鲜、原汁原味。
 

壮乡农家宴

口味果园鸡:用以青甜高山泉作汤底,选用乡村放养在果园内,不用饲料喂养而靠吃虫子及鲜草长大的乡村土鸡汆汤而成。

特点:肉鲜嫩且香滑,具有养血、补气、活血化痰之功效。
泥坑烧香猪:采用乡村土制泥坑将满月的子猪,用乡下家传土配方腌制,然后用木碳烧制而成。
特点:皮香脆、酥化,肉香而不燥。
  黄豆牛尾巴:特选童子牛尾,加以精心研磨香料,配黄豆小火慢煨,经常时间煨炖而成。
  特点:养血、益肾、促进血液循环,强壮筋骨。
  农家柚叶粑:广西少数民族的一种风味糕点,糯米粉包下馅心,用阳朔沙田柚叶包裹入笼蒸制而成,别具民族特色。
  特点:成品具柚叶的清香,滑而不腻。
 
 

 



 
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